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寧波市餐飲業與烹飪協會第八屆二次理事會暨行業評優表彰大會隆重召開

寧波市餐飲業與烹飪協會第八屆二次理事會暨行業評優表彰大會隆...

2023年3月13日下午,寧波市餐飲業與烹飪協會第八屆二次理事會暨行業評優表彰大會在寧波南苑飯店國際會議中心隆重召開。

美團、餓了么外賣狂奔背后：料理包全面潛入你的胃

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隨著餐飲外賣的狂奔，具有標準化、出餐快、成本可控等優點的料理包被廣泛應用于餐飲業。除了外賣，料理包也正廣泛進入連鎖快...

揭秘！米其林餐廳的服務是怎么培訓的

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疫情催化了餐飲業兩端的快速發展，一邊是快餐小吃等剛需品類，另一邊是追求品質的高端餐飲。年輕人對高品質的追求是不變的趨...

北京發布《冷鏈食品從業人員工作與居家個人防護指引》

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12月13日，在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發布會上，北京市疾控中心副主任龐星火發布了《冷鏈食品從業人員工作與...

中國烹飪協會發布《餐飲服務量化分級評定規范》等八項團體標準

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12月7日，中國烹飪協會團體標準發布會召開。會上，發布了《餐飲服務量化分級評定規范》、《基于互聯網工具的餐飲運營師職業...

都說餐飲越來越難干了，那決定餐廳生意好壞的根源到底是什么？

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當今餐飲業，為何一些餐飲門店生意紅火，而另一些餐飲門店卻生意不好呢？餐飲門店生意好的原因歸納起來有以下幾點：1)、動用...

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